お肉の代わりに、厚揚げを使ったガパオライスです。アボカドディップが、目玉焼きの黄身のようなクリーミー感を出しています。 野菜たっぷり、大豆たんぱく質もたっぷりで、満足感もある...
秋はお芋類がおいしい季節。ねっとり感が特徴のさといもを素揚げして入れる炊き込みごはんです。揚げると火が通っても形が崩れず、食べやすくなります。 野菜たっぷりのおみそ汁を合わせ...
乾燥の桜えびは年中ありますが、生や釜揚げはこの季節ならではです。今の季節、やはりおいしいワカメをあわせ、彩りも楽しい炊き込みごはんにしました。 桜えびから出汁が出るので、だし...
天候もよくなり、お弁当をもってお出かけしたくなる季節ですね。「すじの通ったふき！」とお弁当の歌にあるように、ふきは筋が多く、下処理も面倒と思われがちですが、慣れると意外と簡単。 ...
お雛さまの頃になると、ちらし寿司が食べたくなりますね。２月になると盛んに店頭にならぶ早春の野菜、菜の花を具材にしたちらし寿司はいかがでしょう。 菜の花はβカロテンが豊富で、免...
小松菜は一年中見かける野菜ですが、冬が旬の葉野菜です。みずみずしく肉厚の葉っぱは栄養たっぷり！ビタミン類やミネラル分が豊富で、風邪の予防や肌あれにも効果的、寒い日の献立にぜひ取り入...
ごぼうは、食物繊維が豊富で腸内環境を整え、便秘の改善やコレステロールを低下させる効果があります。小松菜は、ビタミン、ミネラルが豊富な野菜。相乗効果で免疫力upが期待できます。 ...
ナシゴレンとは、インドネシアの焼き飯のことです。今回のレシピは、旬の秋野菜を玄米とひじきで仕上げた和風ナシゴレンです。 ターメリックは別名：ウコンと呼ばれる植物です。肝機能改...
トップページに戻る
Copyright © マクロビで健康＆キレイになる！ゆるマクロ美レシピ
