ゆるマクロ美レシピについて

『ゆるマクロ美レシピ(以下当サイト)』では、マクロビレシピをはじめ、食品の栄養・効果、コラムなどをご紹介しています。

当サイトのレシピの基本
  • 穀物・野菜・果物・海藻類中心
  • 卵、乳製品、化学調味料、白砂糖は極力使用しない
  • できるだけ旬の食材のみを使用する
  • 輸入食材はなるべく使用しない
  • 電子レンジは極力使わない

マクロビはほどほどが丁度いい

マクロビオティックでは、『主食は玄米や雑穀』、『鰹節や煮干しなどは使用しない』などさまざまな細かい食事法の決まりがありますが、当サイトでは厳格なマクロビオティックの食事療法はおすすめしません。

なぜなら厳格にやってしまうとそれがストレスとなって疲れてしまうこともあるためです。

「これは体を冷やすから食べたらダメ、あれもダメ」などと食べたいものを我慢してしまうと、それがストレスとなってしまうこともあります。

医食同源』という言葉があるように、、健康な生活をおくるためには食事はもちろん大事です。

しかし、『病は気から』という言葉があるように、ストレスなどから体調を崩してしまうこともよくあること。

いくらマクロビで健康的な食生活をしていたとしても、それがストレスとなっていたら本末転倒です。

マクロビオティックでは、基本的に食べることを禁止している食品はありませんが、肉や魚などは控えるべきとしていることが多いです。

ですが、当サイトではマクロビを実践していても食べ過ぎなければ肉や魚を食べて良いと考えています。

マクロビオティックの基本思想である陰と陽のバランスを考えて食べるなら問題ないと思うのです。

さまざまな食品からいろいろな栄養をバランスよくとること』そして『食べたいものは我慢せずに、程々にマクロビオティックを実践する』これが一番大事だと思います。

最後に…ファーストフード、インスタン食品、肉類中心の食事など現代人の食生活はとても乱れています。

その乱れた食生活を正し、健康&美容のための一歩として『ゆるマクロ美レシピ』サイトをぜひご活用ください。

  • 運営者:Asami
  • メールアドレス:mail@makurobi-recipe.com