夏場の中華サラダに合うドレッシングです。ポイントはたっぷりと使う練りからしとごま油。
野菜や麺など材料を選びませんので、気軽にいろいろな食材にかけて、副菜に加えてください。
材料（つくりやすい分量）
- しょうゆ…大さじ４
- 酢…大さじ４
- 三温糖…大さじ１
- 練りからし…小さじ１と1/2
- ごま油…小さじ２と1/2
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 105kcal | 2.8g | 5.3g | 8.9g | 5.2g |
作り方
作り方は簡単です。材料をすべて瓶などに入れ、からしや三温糖が溶けるまで振るだけ。冷蔵庫で１週間ほどで召上がってください。
- 今回は春雨サラダと蒸しなすにかけています。このドレッシングは春雨ととても相性がいいですよ。
- 冷やし中華のタレに使っていただくこともできます。練りゴマを加えて、ゴマだれとしてもおすすめ。
- 酢をレモンに変えれば、サッパリ爽やかなドレッシングになります。
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