大豆

1. 

   ３色の彩りまめ

   １月もあっという間に過ぎ、もう春のはじまり「節分」です。節分といえば、豆まきの大豆がつきものですが、つい余ってしまいがちです。 大豆は血中コレステロールを抑える作用などがある...

2. 

   ごぼうと大豆のから揚げ

   大豆は　ビタミンB1、B2、Eなどが豊富で動物性脂肪によく似ていることから「畑の肉」と言われています。肥満予防、動脈硬化予防、肝臓病にも効果があります。 マクロビオティックで...