パプリカの野菜ドレッシング

「野菜ドレッシングならば、さらに野菜がたくさん食べられる！」そんな発想から生まれたドレッシングです。

色鮮やかなパプリカは甘みたっぷりの野菜。ドレッシングにするには、甘みの多い野菜をメインにするのがポイントです。

緑の野菜とあわせれば、色合いのコントラストも楽しく、テーブルが賑やかになりますよ。

【栄養成分】
エネルギー：518kcal　たんぱく質：1.0g　脂質：52.2g　炭水化物：8.7g　食塩相当量：5.0g

作り方

１.野菜をきざむ

パプリカはヘタと種をとり、１cm角の粗みじんに切ります。セロリは筋が固いようなら取り除き、パプリカと同じように刻み、玉ねぎも同じく刻みます。

２.材料をミキサーにかける

野菜とほかの材料すべてをミキサーに入れ、均一になるまですり潰せば完成です。途中で一度止め、ゴムベラで全体を混ぜ合わせましょう。