豆乳

1. 

   豆乳クリーム入りスイート・パンプキン

   秋になるとほっこりとしたかぼちゃが食べたくなります。切ると痛みやすいですが、丸のままのかぼちゃは保存に向き、置いておくと追熟して２ヶ月ほどはおいしく食べられます。 その色から...

2. 

   グリーンピースの豆乳プリン

   この時期にしか食べられない、春ならではの新鮮なグリーンピースを、デザートに変身させました。 グリーンピース特有のやさしい甘みを豆乳の甘みとあわせ、豆の青い香りはブランデーで調...