イカ

1. 

   ヤリイカとちぢみほうれん草の温サラダ

   やわらかいヤリイカと、肉厚であまみタップリのちぢみほうれん草をつかったサラダです。 ヤリイカは３月頃までは旬ですが、イカの中でも身がやわらかいので、扱いやすい種類。ちぢみほう...

2. 

   菜の花とイカの中華サラダ

   簡単に手に入って調理も簡単な春野菜、菜の花をスルメイカとあわせたサラダです。菜の花はカロテンが豊富なので、ごま油との相性もピッタリです。イカと長ねぎ、薬味油も温かいので、寒い日にホ...