白菜

1. 

   焼き白菜のガーリックしょうゆ

   焼いた白菜は煮たものと違い、甘みが増しとても風味が豊かになります。淡色野菜の白菜は、あまり栄養豊富ではありませんが、焼くと驚くほどたくさん食べられるので、野菜不足の方にはおすすめで...

2. 

   みかんと白菜のフレッシュサラダ

   寒くなると、どちらのお宅にもある、みかんと白菜を組み合わせたサラダです。 鍋物には欠かせない白菜は、淡色野菜なのであまり栄養価は高くありませんが、ビタミンCやクエン酸がたっぷ...

3. 

   白菜の白キムチ

   白菜キムチというと、とうがらしたっぷりの真っ赤なものが目に浮かびますが、とうがらしの少ない白いキムチにすると、白菜や一緒に混ぜ込んだ素材もたっぷり食べられ、とても健康的です。 ...